中欧体育中欧体育中欧体育一张图片，是一盘破皮多，皮馅儿混合的片儿汤饺子；另一张，是一盘形状好看，个个分明的饺子，饺子旁边还放着两个小碟子，分别盛着一碟糖蒜，一碟醋。

　　“我们全家都爱吃饺子，老人孩子生日、在外工作的人回家、来了亲戚朋友、节假日团聚的餐桌上，永远不会缺少饺子，可是直到母亲去世，我们才意识到，爸爸不会煮饺子，我不会调馅儿，弟弟不会擀皮，弟媳进家门十年了，没有动手包过饺子。”李玲感叹道。

　　爸爸坐在沙发上喝着茶水、看着电视、吩咐着母亲“少放盐，不要每次都像打死了卖盐的一般。”

　　弟弟就坐在爸爸身旁，刷着手机，看着视频，和爸爸有一句没一句地搭话，母亲问及吃什么馅儿的饺子时，弟弟头也不抬一下，说了一句茴香猪肉馅儿的。

　　可不一会儿，母亲还是气喘吁吁地拎着一把茴香苗回来了，称她自己走了两站地，去了农贸市场，高价才买到的。

　　回来后，母亲就一个人钻进厨房，忙活去了，一边忙活一边说着：“娟娟（张娟的小名），你工作累了，歇着吧；李玲（弟媳）坐车累了，陪孩子玩一会儿吧，饺子马上就得。”

　　终于，全家人都坐到了餐桌上，母亲一个人在厨房里煮饺子，一边煮饺子，一边给大家剥蒜。

　　之后，母亲捞出饺子，再给每个人倒上一碟醋，端到每个人跟前，陪笑道：“快尝尝，趁热吃，看好吃不？”

　　母亲脸上才绽开微笑，可小孙子一句：“茴香苗味道好难闻啊，我不喜欢。”让母亲瞬间尴尬，不好意思地回答：“下次一定包我孙子喜欢吃的韭菜馅儿，好不好？”

　　之后，母亲又去煮第二锅饺子，一盘盘端上来，又给每人盛一碗汤，放在每个人面前。

　　当母亲把厨房里的活儿忙活完，餐桌上的我们都已经吃饱离席了，留下母亲一人拨弄着盘子里的饺子，好的放到一个盘子里，破皮的放到另一个盘子里。

　　母亲一边将破皮的饺子夹到自己的嘴里，一边小声说：“辉辉（弟弟）最喜欢吃煎饺子了，一次能吃一大盘，明天早上给他把这盘好的饺子煎着吃了。”

　　所以，忙活一上午，母亲就吃了几个破皮的饺子，喝了几口汤，洗涮一池子的锅碗瓢盆而已。

　　“几个月前，母亲因突发心梗，抢救不及时而离世，从此全家最喜欢吃的饺子是奢侈，也是心酸了。”张娟眼里含泪哽咽道。

　　张娟说，母亲去世100天后，全家聚在一起为母亲烧完纸，决定中午包饺子吃。

　　“我去买菜吧，买韭菜，你妈以前惦记着呢，小孙子爱吃韭菜肉馅儿的饺子。”张娟的爸爸边说边擦泪，起身去超市。

　　可父亲买回来的韭菜是粗梗、宽叶、甚至有些已经开花的老韭菜，和母亲平时要求的红梗、细颈、窄叶的韭菜大相径庭。

　　韭菜淘洗三遍，仍有泥沙，切菜时，张娟的手上磨了一个血泡，弟媳和面，刚开始，面活的硬，不能用；加点水，面又有些软，只能凑合使用了。

　　该煮饺子时，全家面面相觑，没有一个人觉得自己会煮，或者是应该自己去煮的。

　　可饺子一下锅，锅里就飘起了一层油，有的饺子开了口，由于翻动太频繁和力道太大，不断有饺子破皮。

　　五六盘片儿汤上桌后，全家人的手边，都没有剥好的蒜，面前都没有盛好的醋，在热腾腾的一团雾气中，全家人都湿了眼眶。

　　“母亲走后，仔细想来，母亲何止是家中餐桌上的服务员，母亲的婚后半生，一直是家里的免费保姆。”张娟后悔道。

　　后来，不甘务农的父亲坚持创业，于是生儿育女、照顾老人的重担，就落到了母亲的身上。

　　父亲脾气暴躁，张娟曾记得有无数次，由于忙碌和节俭，母亲做的饭不合父亲的胃口，父亲便对母亲咒骂不休，将饭碗狠狠砸在母亲的脚上。

　　奶奶性格本就乖戾，特别是中风后卧床的两年里，脾气更让人难以琢磨，曾经因为母亲如厕没有及时回应奶奶的呼喊，奶奶就故意将排泄物甩的到处都是，都要母亲收拾，而母亲还要背上“苛待老人”“不孝儿媳”的罪名。

　　爷爷身患癌症，在最后的岁月里，频繁进出医院，父亲忙碌，儿女上学，都是母亲一人，从四楼将老人背上背下去就医。

　　养育张娟姐弟的20余年里，母亲省吃俭用，添置的衣物极少，没有一件首饰，无论是日常的煮荷包蛋、炖肉、吃点心，还是外出吃涮锅、点炒菜，永远都先紧着老人、丈夫、孩子先来，她从来不吃，且毫无怨言。

　　“母亲走的突然，想让母亲带走一些她喜欢的东西，却发现，母亲没有一件像样的衣服，没有一件首饰，回想起来，甚至母亲无论何时，都没有表露过自己的任何有关享受的欲望，我们都不知道她喜欢吃什么、穿什么……”

　　母亲走时，是冬天，几天后，张娟去看望父亲，发现父亲已吃了两天的剩饭，大冬天，光着脚，穿着棉靴……

　　“如今，妈妈这个免费的保姆，永远辞职了，直到这时，家里所有的人，才意识到，要学习自立了，多么可悲。”张娟感叹。